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凉拌野生芦蒿

菜谱编号:019-787
凉拌野生芦蒿是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌野生芦蒿”。
凉拌野生芦蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害,是一种高效、无公害的绿色食品。(这个是在美食天下上搜的)

凉拌野生芦蒿主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦蒿:适量--
辅助料用量
生抽:适量蒜苗:适量
红椒:适量香油:适量

凉拌野生芦蒿的做法步骤

  • 第一步:蒜苗切碎。
  • 第二步:红椒切碎。
  • 第五步:把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上,倒入生抽放上香油就可以了。
  • 第四步:把芦蒿切约一厘米的段,放入盘中。
  • 第三步:锅中放水,水烧开后,放入芦蒿,等芦蒿烫出香味了,捞出沥干水份。
  • 相关食材:芦蒿

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