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芦蒿虾仁水饺

菜谱编号：454-011

芦蒿虾仁水饺是【寻一份安逸_】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦蒿虾仁水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

街边有家哈尔滨水饺，是他家的常客，百吃不厌，可是年后受疫情的影响，店门到现在都还没开，儿子说很是想念，于是老母亲只能自己动手了。

芦蒿虾仁水饺主厨：寻一份安逸_

第二步：细细的切碎。

第六步：肉馅儿倒入芦蒿中。

第九步：放上一只虾仁。

第七步：拌匀。

第四步：肉末加入姜葱末，适量盐，蚝油，正好前两天卤的鸡爪，舀一勺卤汁进肉馅儿搅拌至完全吸收，如果没有卤汁，也可以用高汤或清水。

第一步：择洗干净，沥水备用。

第十步：包好了。

第五步：虾仁融化后用盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉拌匀腌制半小时。

第三步：放少许花生油拌匀加入适量盐拌匀，放油是为了锁住芦蒿切口的水分。

第十一步：煮好了，开吃……好鲜美。

第八步：取一张饺子皮，放入一勺馅料。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：虾虾仁芦蒿

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