酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊
酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道好看又好吃的糖醋里脊完美诠释了真正的外酥里嫩，吃过一定会怀念，除非你不好这一口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 精瘦肉：300克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 番茄酱：三匙羹 |
| 白糖：两匙羹 | -- |
酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊的做法步骤
酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
1·第一次炸是让油温迅速锁住肉的水分，第二次炸是让外层酥脆。
2·番茄酱和白糖的比例根据自己的酸甜度来搭配。
3·食材的量根据自己的洗好而定。