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苹果酱

菜谱编号:198-239
苹果酱是【清风戏雨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。
苹果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜特别好吃

苹果酱主厨:清风戏雨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:2个--
辅助料用量
白砂糖:100克葡萄豆:10个

苹果酱的做法步骤

  • 第一步:苹果切片放淡盐水中浸泡半小时防止苹果遇空气氧化
  • 第六步:熬至粘稠时关火,用勺子把苹果压碎
  • 第七步:放凉后装入密封罐放冰箱保存即可
  • 第五步:葡萄剥皮去籽
  • 第三步:加入白砂糖搅拌均匀
  • 第四步:熬至颜色变深时加入葡萄豆
  • 第二步:锅中加入适量水烧开
  • 相关食材:苹果果酱苹果酱

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