金黄酥脆的“韭菜盒子”
金黄酥脆的“韭菜盒子”是【品味生活杂趣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金黄酥脆的“韭菜盒子””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚出锅的韭菜盒子,表皮金黄酥脆,里面馅料韭菜和鸡蛋完美结合的鲜香,简直让人欲罢不能。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 韭菜:400克 |
鸡蛋:3个 | 粉丝:1把 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
十三香:适量 | -- |
金黄酥脆的“韭菜盒子”的做法步骤
金黄酥脆的“韭菜盒子”做法技巧/窍门/补充说明:
?一半烫面一半死面饼吃起来口感更好;
?因为有一半是烫面,鸡蛋也是炒过的,所以不需要烙太久;
?也可以加一些虾米或者虾仁在里面更美味。
相关食材:韭菜