葫芦丝红烧炖花鲢鱼
葫芦丝红烧炖花鲢鱼是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葫芦丝红烧炖花鲢鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲢鱼肉嫩，但是刺多，吃的时候要注意哦，鱼汤泡饭超级香哦，做起来吧亲们
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 花鲢鱼：2斤半 | 葫芦丝：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：50克 | 蒜：3瓣 |
| 姜：少许 | 香叶：几片 |
| 红干椒：适量 | 油：50克 |
| 料酒：少许 | 酱油：少许 |
| 盐：少许 | -- |
葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法步骤
葫芦丝红烧炖花鲢鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鲢鱼提前腌制，更好入味，放冰箱是因为是夏天，怕不新鲜哦
葫芦丝一定提前泡，越久越好，要不不容易炖烂