西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋是【Calf2013】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦很早以前吃过的，但一直不知道它叫什么名字，当时给它起的名字叫脆脆瓜的。自加入美食的平台才知道它的真正名字。哈哈，我真的是孤陋寡闻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：2个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | -- |
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
西葫芦炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦炒的过程中会出很多水，要大火快炒。