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冰糖银耳羹

菜谱编号:198-513
冰糖银耳羹是【wh815454181】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖银耳羹”。
冰糖银耳羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量大枣:2颗
枸杞:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

冰糖银耳羹的做法步骤

  • 第一步:银耳提前泡发,泡发好后去蒂,把银耳撕成小块,
  • 第二步:我用的是电饭煲,不用总看着,电饭煲内加适量水,放入银耳,选择粥键功能,(我家的是设置一小时)
  • 第三步:一小时后再放入大枣,再次煮一小时·冰糖和枸杞放入,焖一会儿即可·这样银耳的胶质都煮出来了,汤汁浓稠,放冰箱里冷藏口感更佳!
  • 冰糖银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    选择银耳时要注意看质量,好的银耳才能做出好的银耳羹

    菜谱标签:甜品
    相关食材:银耳冰糖

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