尖椒虾皮鸡蛋饼
尖椒虾皮鸡蛋饼是【舌尖居士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒虾皮鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
尖椒号称是维生素之王，虾皮，蛋白质的含量那是相当的高而且铁、钙、磷的含量也是非常的高，鸡蛋的营养价值更不可小觑。哥仨和在一起的功效对我们的身体而言就可不言而喻了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 尖椒：1个 |
| 虾皮：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：少许 | -- |
尖椒虾皮鸡蛋饼的做法步骤
尖椒虾皮鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
虾皮一定要多炒一会儿，这样可以炒出它的腥味：要保持中小火，不然爱胡。