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冰淇淋盆栽

菜谱编号:198-775
冰淇淋盆栽是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰淇淋盆栽”。
冰淇淋盆栽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换一个冰淇淋的吃法,做为小清新的盆栽,是不是心情也棒棒滴呢。

牛奶:200克、淡奶油200克、绵白糖80克、鸡蛋黄2只

奥利奥饼干:200克、蓝莓果酱150克

冰淇淋盆栽主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克淡奶油:200克
绵白糖:80克鸡蛋黄:2只
辅助料用量
奥利奥饼干:200克蓝莓果酱:150克

冰淇淋盆栽的做法步骤

  • 第八步:奥利奥饼干去心,碾碎。
  • 第三步:上锅,边搅拌边用小火加热至微沸,蛋黄熟即可。
  • 第五步:淡奶油打至六成发。
  • 第四步:加入果酱拌匀待用。
  • 第十步:放上奥利奥碎,插上吸管,放上薄荷就做好了。
  • 第六步:加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。
  • 第一步:冰淇淋桶提前冷冻24小时。蛋黄加入绵白糖打至顺滑。
  • 第九步:碗中装入软冰淇淋。
  • 第二步:分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。
  • 第七步:安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。
  • 冰淇淋盆栽做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个量可以做两杯,还可以做6个雪糕,还有剩下冻为淇淇淋。
    2、没有冰淇淋桶,可以直接放入棒冰模冷冻即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰淇淋盆栽。

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