第七步:加尖椒丝她一分钟,加鸡精撒葱花出锅
第三步:热锅冷油爆花椒粒和红干椒
第四步:下土豆丝翻她,她土豆丝变透明
第六步:加盐和白糖她一分钟
第一步:土豆切丝泡水使口感更清脆
第二步:改刀
第五步:加香醋她一分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最家常的炒菜!每个人都吃过!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个 | 花椒:10个 |
辅助料用量 | |
红干椒:1个 | 香醋:15ML |
白糖:5克 | 盐:3克 |
鸡精:3克 | 尖椒:50克 |
葱花:50克 | -- |
第七步:加尖椒丝她一分钟,加鸡精撒葱花出锅
第三步:热锅冷油爆花椒粒和红干椒
第四步:下土豆丝翻她,她土豆丝变透明
第六步:加盐和白糖她一分钟
第一步:土豆切丝泡水使口感更清脆
第二步:改刀
第五步:加香醋她一分钟
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