第七步:用虎口挤出,简单快速
第六步:玉米淀粉让肉丸嫩滑,薯粉让肉丸弹口,比例1:2往一个方向搅拌上劲!
第二步:剁到一半時加盐继续剁,这样最均匀!
第一步:宝宝肠胃弱,不宜太肥,但纯瘦肉相对较柴,炒家娃娃不爱吃。猪肉选瘦多肥少的,去皮剁碎
第四步:如果家里没有擦丝神器,用剁的也很容易
第三步:土豆胡萝卜擦小丝
第五步:放酱油搅拌均匀
第八步:上锅大火蒸15分钟,中火10分钟,出锅撒上香葱。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
主要是做给家里孩子吃的,一岁多,吃这个正好!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
后腿肉:500克 | 胡萝卜:半根 |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:2匙 | 酱油:10ML |
盐:半匙 | 薯粉:4匙 |
第七步:用虎口挤出,简单快速
第六步:玉米淀粉让肉丸嫩滑,薯粉让肉丸弹口,比例1:2往一个方向搅拌上劲!
第二步:剁到一半時加盐继续剁,这样最均匀!
第一步:宝宝肠胃弱,不宜太肥,但纯瘦肉相对较柴,炒家娃娃不爱吃。猪肉选瘦多肥少的,去皮剁碎
第四步:如果家里没有擦丝神器,用剁的也很容易
第三步:土豆胡萝卜擦小丝
第五步:放酱油搅拌均匀
第八步:上锅大火蒸15分钟,中火10分钟,出锅撒上香葱。
宝宝牙齿长了十几颗了,最近爱上了吃肉,每次看到大人吃肉就想吃,但却咬不动,这个肉丸子宝宝一顿就消灭了五六个!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【辅食】土豆胡萝卜肉丸。
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