第一步:肉馅中放入鸡蛋,淀粉,料酒,生抽,醋,糖,盐!
第十步:成品欣赏!
第八步:油热七成再炸制肉丸子,看到颜色变成枣红色捞出来!
第十一步:成品欣赏!
第六步:油热八成炸制土豆丝!
第九步:把炸好的丸子放入沙拉酱里蘸几下,然后放入炸好的土豆丝里面,包满土豆丝即可!
第二步:然后抓均匀,上劲!
第十三步:成品欣赏!
第五步:锅中倒入九三葵花籽油!
第四步:切成丝!
第三步:土豆削皮洗净!
第七步:炸制成如图这样時候再炸五分钟左右土豆丝就可以,然后捞出控油!
第十二步:成品欣赏!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 肉馅:250克 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 糖:1/2勺 |
生抽:1勺 | 醋:1/2勺 |
料酒:1/3勺 | 鸡蛋:1个 |
淀粉:4勺 | 九三葵花籽油:适量 |
沙拉酱:适量 | -- |
第一步:肉馅中放入鸡蛋,淀粉,料酒,生抽,醋,糖,盐!
第十步:成品欣赏!
第八步:油热七成再炸制肉丸子,看到颜色变成枣红色捞出来!
第十一步:成品欣赏!
第六步:油热八成炸制土豆丝!
第九步:把炸好的丸子放入沙拉酱里蘸几下,然后放入炸好的土豆丝里面,包满土豆丝即可!
第二步:然后抓均匀,上劲!
第十三步:成品欣赏!
第五步:锅中倒入九三葵花籽油!
第四步:切成丝!
第三步:土豆削皮洗净!
第七步:炸制成如图这样時候再炸五分钟左右土豆丝就可以,然后捞出控油!
第十二步:成品欣赏!
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