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春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙

菜谱编号:185-477
春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙”。
春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆相信很多人都喜欢吃,夏天喝点绿豆汤不仅清热解毒而且还很好喝哦。今天刚煮了点绿豆汤,用来作豆沙馅,准备过几天做面包的时候用上。这次做的豆沙比较细腻些,因为我用料理机打成绿豆汁,再加点油炒制成的,如果喜欢有颗粒感的就不用打成汁了,可以直接炒成豆沙馅

春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙主厨:虫子の膳坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:300克抹茶粉:20克
白糖:适量--
辅助料用量
食用油:40ML清水:适量

春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙的做法步骤

  • 第三步:倒入洗好的绿豆,加盖煮30分钟左右
  • 第四步:加入适量的白糖,继续煮10分钟
  • 第一步:将绿豆冲水洗净、沥干水分
  • 第五步:抹茶粉加少许水融化备用
  • 第十步:不断搅拌,炒至水分蒸蒸,有浓稠的豆沙即可关火放凉
  • 第七步:倒入锅里
  • 第二步:高压锅里倒入适量的清水烧开
  • 第九步:煮至沸腾时倒入食用油,搅拌均匀,然后转为中小火
  • 第八步:加入抹茶水,搅拌均匀,大火煮开
  • 第六步:将煮好的绿豆汤倒入料理机里,打成汁
  • 第十一步:放入冰箱保鲜、随用随取即可
  • 春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢有颗粒感的,可以直接炒制

    相关食材:绿豆豆沙绿豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春天护肝来点绿色食品——抹茶绿豆沙。

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