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火龙果慕斯

菜谱编号:199-280
火龙果慕斯是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果慕斯”。
火龙果慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一抹红色一抹白,清新自然。

火龙果慕斯主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:200克红心火龙果:200克
牛奶:100克糖:20克
辅助料用量
吉利丁片:10克--

火龙果慕斯的做法步骤

  • 第九步:凝固后,把剩下的淡奶油挤到慕斯液上面
  • 第三步:吉利丁片加适量水泡软
  • 第八步:盛到容器里面,放冰箱冷藏至凝固
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:隔水煮至融化
  • 第二步:火龙果用榨汁机榨成泥
  • 第五步:淡奶油加糖打发
  • 第六步:取一半的淡奶油拌到火龙果液里面
  • 第七步:加入晾凉的吉利丁液,搅拌均匀
  • 火龙果慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃得甜一点的可以多加点糖哦

    菜谱标签:家常菜甜品布丁
    相关食材:火龙果
    养生食疗:孕吐

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