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早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼

菜谱编号:199-284
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼”。
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃面食也就喜欢做与面食相关的美食,特别是小朋友,隔段时间如果不给做,就会提要求想吃某样东西,馅饼就是早餐桌上经常出现的面食之一,做起来不复杂,口感和口味又能灵活调整,可谓两全齐美。

最近小朋友没在家,反倒是自己有点馋馅饼,于是某天早上起床和面、剁馅等开始折腾

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克水:100克
里脊肉:200克紫洋葱:1个
辅助料用量
酵母:1克浓汤宝:1盒

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法步骤

第七步:电饼铛加热,将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第七步骤

第四步:静置好的面团平均分成5等份

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第四步骤

第五步:取其中一个面团,擀制成圆形面皮,在面皮中央放入猪肉洋葱馅

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第五步骤

第三步:洋葱洗干净,切成细末,加入肉馅中搅拌均匀

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第三步骤

第一步:面粉和酵母装和面盆中,一边加水一边用筷子搅动,待看不到干粉時,用揉手成光滑面团,静放20分钟左右

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第一步骤

第六步:捏合边缘,褶皱尽量捏小,包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第六步骤

第二步:里脊肉用清水冲洗过后,剁成肉馅,加入浓汤宝用筷子搅拌均匀

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法第二步骤
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、面粉和水的量根据实际情况灵活调整
2、面团揉好后,酵发15分钟左右口感更松软
3、馅料加了农汤宝,不需要再加其他调味品
4、煎的时候,电饼铛可以刷少许油,也可以不刷

相关食材:猪肉洋葱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼。

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