洋葱猪肉馅饼
洋葱猪肉馅饼是【dbird】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
20160212,团子这两天就要出生了,小猪这两天想吃馅饼,这可难坏了我这个四川人,第一次做馅饼,硬着头皮上吧,结果做出来味道还真是不错·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:100克 | 洋葱:半个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 香油:适量 |
胡椒粉:适量 | 花椒粉:适量 |
洋葱猪肉馅饼的做法步骤
洋葱猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面我是醒了30分钟的,好像也可以不醒
2·擀面皮的时候尽量薄一点,否则煎出来面皮会显厚。特别是封口处一定要注意弄薄一些