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西红柿土豆排骨汤

菜谱编号:199-289
西红柿土豆排骨汤是【pugongying2012】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿土豆排骨汤”。
西红柿土豆排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加了炒过的西红柿,排骨汤都变得很浓郁。

西红柿土豆排骨汤主厨:pugongying2012

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肋排:玉米西红柿:土豆
辅助料用量
盐:生姜--

西红柿土豆排骨汤的做法步骤

  • 第二步:西红柿去皮(去皮方法:开水烫)切成小丁土豆切小块玉米切段
  • 第四步:砂锅放入排骨和玉米加入姜片,倒入适量水煮开。煮开后把炒好的西红柿加入砂锅内,小火熬45分钟后再加入土豆熬15分钟左右(土豆能轻轻用筷子插入即可)最后调入适量盐。搅拌均匀关火即可!
  • 第一步:先把排骨洗净过开水焯一下,捞出洗净滤干水。
  • 第三步:炒锅烧热放一点点油,加入西红柿丁翻炒。小火炒出番茄汁
  • 西红柿土豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿去皮:在西红柿表皮划十字,水开后放入锅中煮一会。捞出既能把皮轻轻撕掉。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨西红柿土豆

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