第九步：最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟，拌均匀即成辣酱糊
第二步：蒜去皮，姜切片放入料理機中
第五步：倒入辣椒搅拌成糊
第十一步：这是密封了两周之后的，随時可以吃啦
第六步：苹果去皮
第三步：加一點白醋用搅拌档搅拌一下
第八步：加糖和盐搅拌成糊
第十步：密封盒开水消毒，保证无油无水，盛入搅拌好的辣酱糊，密封1周左右，让其发酵
第一步：鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。炒怕太辣，选了辣度较小的辣椒。这种辣椒肉厚味香辣度低
第四步：辣椒切丁
第七步：切块放入
韩式辣酱
韩式辣酱是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的这个韩式辣酱，算是山寨版的，也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的，味道挺好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜红辣椒：500克 | 苹果：1个 |
| 蒜：60克 | 姜：20克 |
| 熟糯米粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：30克 | 糖：30克 |
| 白醋：20克 | -- |