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云吞水果堆

菜谱编号:199-843
云吞水果堆是【micky甜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云吞水果堆”。
云吞水果堆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋高气爽之际也是烤箱解禁之时,低脂酸奶配合美味水果,谁说胖纸不能吃甜点的!

云吞水果堆主厨:micky甜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草莓:适量蓝莓:适量
猕猴桃:1个云吞皮:适量
柠檬:1/4个--
辅助料用量
低脂酸奶:适量低脂黄油:适量
糖粉:适量糖:适量

云吞水果堆的做法步骤

第三步:云吞皮放入烤箱烤6-8分钟使其表面焦黄酥脆,后将云吞皮拿出稍微冷却备用

云吞水果堆做法第三步骤

第一步:以250度预热烤箱

云吞水果堆做法第一步骤

第五步:将低脂酸奶混合柠檬汁调合均匀

云吞水果堆做法第五步骤

第四步:猕猴桃去皮切片,草莓部分切片、部分对剖半备用

云吞水果堆做法第四步骤

第二步:将云吞皮表面均匀涂抹少量黄油,再将其放在锡箔纸上后在其上撒适量糖

云吞水果堆做法第二步骤

第六步:最后将水果、云吞皮,柠檬酸奶组装即可

云吞水果堆做法第六步骤
云吞水果堆做法技巧/窍门/补充说明:

1、烤箱因大小和功率不同烘焙时间和火力可自行调整,只要保证云吞皮烘烤均匀焦黄酥脆即可
2、尽量选择稠一点的酸奶,如有低脂希腊固体酸奶更好,这样就不会使酸奶流的到处都是不好食用

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云吞水果堆。

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