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鲜虾大云吞

菜谱编号:187-874
鲜虾大云吞是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾大云吞”。
鲜虾大云吞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的鲜虾云吞,个真的好大!我就用生抽加了猪油调了个汤,吃出了小时候的味道!

鲜虾大云吞主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
云吞:6个(大)--
辅助料用量
生抽:1匙盐:1·5克
鸡精:1·5克猪油:1匙

鲜虾大云吞的做法步骤

  • 第十一步:捞出煮熟的云吞放入汤里
  • 第九步:调一个汤头:加生抽、盐、鸡精、猪油
  • 第十二步:还可以配点素菜
  • 第三步:包起来中间捏捏紧
  • 第五步:锅里水煮开
  • 第八步:再次煮开至云吞浮在水面
  • 第六步:放入大云吞
  • 第二步:取一张馄饨皮放入适量馅料
  • 第十步:倒入适量开水搅匀
  • 第七步:煮开后加入冷水
  • 第一步:提前调好味的鲜虾笋肉馅
  • 第四步:这个就是做好的
  • 相关食材:

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