西瓜果酱
西瓜果酱是【自负一生】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将西瓜充分利用……西瓜酱最好吃了……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜瓤：500克 | 细砂糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 柠檬：1/4个 |
西瓜果酱的做法步骤
西瓜果酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·西瓜水分多，放心熬煮……
2·糖量按自己口味调整哦。
3·加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。
4·细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
5·柠檬汁既能抗氧化、延长西瓜酱的保质期，又能使其口感更清新。
6·西瓜酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。这次的西瓜酱用来做果酱夹心蛋糕的，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……
答配菜谱：西瓜与果酱的做法