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蜂蜜双色山药

菜谱编号:199-993
蜂蜜双色山药是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜双色山药”。
蜂蜜双色山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?铁棍山药是不错的山药,虽细脱皮麻烦点,可是口感比较好。据说山药具有多种维生素与氨基酸,还有补钙与养颜的作用。最简单的吃法就是蒸了吃。为了挑起自己的食欲,我尝试用了色,当然这是天然杨梅做成的汁,另一种颜色着色没有成功。冷藏后淋上蜂蜜,算是一道凉菜。

蜂蜜双色山药主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:220克橙汁:适量
辅助料用量
杨梅汁:适量--

蜂蜜双色山药的做法步骤

  • 第四步:杨梅汁自然解冻
  • 第一步:食材,忘了取出冰箱里的橙汁了。
  • 第七步:从冰箱取出后摆盘,浇上蜂蜜即可
  • 第三步:上锅蒸,我利用了电饭煲。
  • 第六步:盖盖入冰箱冷藏四小时,期间翻一次。
  • 第二步:山药搓洗后切成段
  • 第五步:蒸熟的山药浸泡入杨梅汁的餐盒中,剩下的三段浇上橙汁浸泡。
  • 蜂蜜双色山药做法技巧/窍门/补充说明:

    1,山药切的长度随个人喜欢。
    2,用电饭煲蒸,饭好后取出即可。

    相关食材:山药蜂蜜

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