抹茶年轮饼干
抹茶年轮饼干是【七九星星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶年轮饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天天天都折腾到很晚才睡觉，就做这些饼干，妈妈说我是走火入魔了，好吧，我承认了……
这款饼干特意加了抹茶，因为表姐喜欢抹茶味的任何东西，做了些给她带回家……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：110克 | 黄油：60克 |
| 糖粉：28克 | 蛋液：34克 |
| 辅助料用量 | |
| 抹茶粉：5克 | -- |
抹茶年轮饼干的做法步骤
抹茶年轮饼干做法技巧/窍门/补充说明：
带颜色的饼干，用低温烘烤的方式可以最大程度地保持其鲜艳的颜色。
因为我这是将面团做好后才加的抹茶粉，所以抹茶面团是处于稍干的状态，所以卷起的时候一定要借助保鲜膜，这样才不容易散掉。