当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西葫芦鸡蛋虾皮锅贴

西葫芦鸡蛋虾皮锅贴

菜谱编号:511-020
西葫芦鸡蛋虾皮锅贴是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋虾皮锅贴”。
西葫芦鸡蛋虾皮锅贴
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
西葫芦:半个鸡蛋:3枚
虾皮:10克土豆粉条碎:10克
面粉:300克--
辅助料用量
食盐:半勺生抽:2勺
耗油:1勺五香粉:1勺
香油:1勺--

西葫芦鸡蛋虾皮锅贴的做法步骤

  • 第九步:加入适量食盐、生抽、耗油、五香粉和香油,搅拌均匀备用。
  • 第十四步:生胚码入倒了食用油的平顶锅中加水煎熟。
  • 第十步:面粉与水混合揉出光滑面团。
  • 第五步:盆中放入洗净的虾皮 ,焯烫切碎的土豆粉条。
  • 第八步:西葫芦丝用盐杀出水分后剁碎倒入盆中。
  • 第六步:加入鸡蛋碎。
  • 第四步:鸡蛋炒定型后搅碎。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十二步:擀皮包入馅料。
  • 第二步:土豆粉条碎泡软。
  • 第十一步:下剂子。
  • 第十三步:捏出锅贴的形状。
  • 第三步:虾皮加水清洗干净。
  • 第七步:西葫芦擦丝。
  • 第一步:准备食材:鸡蛋打入碗中,备好虾皮、西葫芦待用。
  • 菜谱标签:家常菜面食

    西葫芦鸡蛋虾皮锅贴菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小家有女初长成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫芦鸡蛋虾皮锅贴。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜