台湾芋圆
台湾芋圆是【婧-椛氺冄】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾芋圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
台湾芋圆是现在很风靡的甜点。自制的台湾芋圆,可以随意搭,更符合自己的喜好;同时也是即健康又美味噢!大家不妨动手学做芋圆吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木薯粉:适量 | 紫薯:适量 |
南瓜:适量 | 芋仔:适量 |
西红柿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
龟苓膏:一盒 | 红豆:适量 |
莲子:适量 | 薏仁:适量 |
龙眼:适量 | 蜂蜜:适量 |
台湾芋圆的做法步骤
台湾芋圆做法技巧/窍门/补充说明:
1,储存问题:芋圆做多了,可以放入冰冻层储存起来,慢慢吃。介绍一个储存窍门,芋圆放冰冻层冷藏可能会导致芋圆全部黏连在一起,可以先把芋圆放面粉里滚一下,外表沾上一些面粉,这样芋圆能保持形状,不会彼此黏在一起。还有一点就是保存芋圆的袋子多套几个,保证水汽不进去,只要不湿,芋圆就能保持形状。