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格子饼干

菜谱编号:200-653
格子饼干是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“格子饼干”。
格子饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:130克鸡蛋:1个
黄油:50克糖粉:40克
辅助料用量
可可粉:20克--

格子饼干的做法步骤

  • 第三步:黄油融化后加入糖粉搅拌均匀。
  • 第十四步:面片冻硬后切成一厘米厚度的长条,将其中一个长条刷上蛋液作为粘合剂,将另一个长条粘合在刷了蛋液的长条上,可可对原味,两个要交叉着放,然后放冰箱冷藏30分钟。
  • 第十五步:冻硬后的长条切成0·5厘米的小块饼干,放入烤盘
  • 第十八步:喜欢格子饼干的亲们快快动手做起来吧!
  • 第二步:黄油从冰箱中取出自然融化。
  • 第十二步:在巧克力面团上图一层薄薄的蛋液
  • 第七步:用橡皮刮刀拌匀使低筋面粉和黄油完全融合成面团即可。
  • 第五步:湿性材料搅拌后的样子。
  • 第九步:巧克力面团就揉好了。
  • 第八步:用同样的方法制作巧克力面团,(把可可粉和低筋面粉混合均匀代替低筋面粉)。
  • 第十步:将两个面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
  • 第十七步:我滴格子饼干出炉啦!虽然卖相不好,但是味道美极了!
  • 第十九步:好吃你就多吃点!
  • 第六步:低筋面粉倒入搅拌好的黄油中。
  • 第四步:蛋液分次加入搅拌均匀。
  • 第十六步:烤箱预热170度,中间烤20分钟左右即可
  • 第十一步:将面团从冰箱取出,都擀成厚度为1厘米的长方形。
  • 第十三步:然后覆盖上另一层,放入冰箱冷藏30分钟直至变硬即可。
  • 第一步:准备好原材料,一定要精确量好原材料的克数,这样做出来的饼干才会更好吃噢!
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的格子饼干。

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