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下午茶专栏---木糠杯

菜谱编号:200-703
下午茶专栏---木糠杯是【盈太烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶专栏---木糠杯”。
下午茶专栏---木糠杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木糠杯蛋糕是前一段时间比较火的一款快速蛋糕,但我一直未做过,用谷优的消化饼饼干做木糠杯是最合适的,配上铁塔的淡奶油,味道香浓,冷藏以后凉丝丝的,作为下午茶或聚会时的甜品,既快手又好吃。”

操作非常简单,这个量正好做4个杯子(通用的杯子),也可以在其中夹上水果。

下午茶专栏---木糠杯主厨:盈太烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
炼乳:40克消化饼干:200克
辅助料用量
淡奶油:220克杯子:4个

下午茶专栏---木糠杯的做法步骤

  • 第七步:7·杯子中放入一大勺饼干屑,用擀面杖压实底部,挤上一层淡奶油,用勺子抹平;
  • 第八步:8·在奶油上铺上一层饼干屑,不用压实,再挤上淡奶油,一共是3层饼干屑,3层淡奶油,一直到满杯;
  • 第五步:5·放入炼乳,继续中速打发,最后用低速搅匀,呈图中的状态;
  • 第六步:6·打发的淡奶油装入裱花袋中;
  • 第十一步:成品图
  • 第十二步:成品图
  • 第九步:9·最后一层淡奶油表面抹平,筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏2个小时;
  • 第十三步:成品图
  • 第十步:10·取出后,在表面插上2个咸趣饼干做装饰,开吃啦;
  • 第一步:1·准备材料,忽略那2个油桃,脑子一时短路把它也拍上了;
  • 第三步:3·打好的饼干屑;
  • 第二步:2·饼干掰碎放入料理机中,打成细细的饼干屑;
  • 第四步:4·淡奶油倒入料理盆中,打蛋器中速打至浓稠;
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的下午茶专栏---木糠杯。

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