椰奶凉糕
椰奶凉糕是【熊宝宝的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶凉糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款好吃又易做的美味点心。冰冰凉凉,浓郁椰香奶香又不失清爽,软软的,有弹性,入口即化。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米淀粉:40克 | 炼乳:40克 |
牛奶:300克 | 淡椰浆:100克 |
细砂糖:50克 | -- |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | -- |
椰奶凉糕的做法步骤
椰奶凉糕做法技巧/窍门/补充说明:
倒入淀粉,用小火煮时,一定要快速贴锅底搅拌,因为很容易粘锅。万一粘锅上,糊了的话,就不要用力刮锅底了,因为糊味会抢了椰糕的味道。
相关食材:椰奶