椰奶桃子布丁
椰奶桃子布丁是【micky甜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶桃子布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
随性简单的布丁,朴实甜美的味道
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | 牛奶:100ML |
椰奶:100ML | 鲜奶油:150ML |
桃子:2个 | 鸡蛋:1颗 |
辅助料用量 | |
糖浆:适量 | 盐:适量 |
朗姆酒:适量 | 黄油:适量 |
椰奶桃子布丁的做法步骤
椰奶桃子布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1·即使混合均匀的面糊也需要用滤网过滤一遍,这样做的目的是使布丁口感更细腻
2·在放入水果后布丁液倒入烤碗中只需注入7-8分满,切忌不可填满,因为布丁液在烘焙过程中会膨胀,如果液体注入过满会导致溢出。
3·如果喜欢口味偏甜的,可以食用的时候在撒些糖粉