椰奶木瓜冻
椰奶木瓜冻是【vivian035】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶木瓜冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热夏季来一口冰爽可口奶味十足的木瓜冻吧,香甜诱人舍我其谁!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木瓜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:50ML | 砂糖:20克 |
椰浆:50ML | 牛奶:150ML |
椰奶木瓜冻的做法步骤
椰奶木瓜冻做法技巧/窍门/补充说明:
1·椰奶冻里可以不放椰浆,用淡奶油和牛奶做成纯奶冻。如果实在没有椰浆也可以用椰汁。
牛奶+椰浆,牛奶+淡奶油,牛奶+椰汁(椰粉)这几种组合都可以。
2·冰箱保鲜要至少四个小时,隔夜能让木瓜冻更凝固。
3·我用的是欧德宝淡奶油,佳乐椰浆,展艺明明胶粉(清真牛骨提取)。