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玻璃心饼干

菜谱编号:200-876
玻璃心饼干是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玻璃心饼干”。
玻璃心饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克水果硬糖:30克
黄油:40克糖粉:30克
鸡蛋液:25克--
辅助料用量
盐:5克--

玻璃心饼干的做法步骤

  • 第七步:加入低筋面粉开始打发。
  • 第六步:黄油打发成这样即可。
  • 第十五步:这是刚刚出炉的啦!糖还在沸腾中,等糖凝固就完美了!
  • 第十一步:在饼干中间压出一个圆形的中空。
  • 第八步:打发好的面团用刮板处理干净,装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。
  • 第十步:面团从冰箱取出后,用擀面杖擀成均匀的长方形,用自己喜欢的模具压出图形。
  • 第十三步:饼干先烤15分钟。
  • 第十九步:下午茶少不了的宝贝儿零食!
  • 第十二步:小心翼翼地把饼干移到烤盘上,不太好整,可能是夏天太热,面团变软的速度太快了。烤箱预热170度,20分钟即可。
  • 第一步:准备所需原材料。
  • 第四步:用打蛋器打发后加入盐继续打发。
  • 第二十步:祝各位亲财源滚滚来噢!
  • 第十七步:成品图玻璃心星星饼干
  • 第五步:鸡蛋液分次加入打发均匀。
  • 第十四步:把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中,继续烤5分钟就大功告成喽!
  • 第二步:用打蛋器打发后加入盐继续打发。
  • 第三步:黄油软化后加入糖粉打发。
  • 第九步:利用这个时间把水果硬糖压碎备用。
  • 第十六步:玻璃心饼干好有爱啊!
  • 第十八步:成品图玻璃心梅花饼干
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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