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快手炒茄子

菜谱编号:200-932
快手炒茄子是【Cc_橙子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手炒茄子”。
快手炒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级爱吃茄子,比起过油的麻烦,这个虽然油大了点,但是味道还是非常好的

快手炒茄子主厨:Cc_橙子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小茄子:6条--
辅助料用量
青椒:2个蒜头:适量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

快手炒茄子的做法步骤

  • 第六步:炒软后,加青椒炒断生,加鸡精调味
  • 第四步:爆香蒜头,下茄子不停翻炒
  • 第七步:出锅,装盘,味道美美的,爱吃茄子不容错过~
  • 第一步:原料图
  • 第三步:锅里倒油,稍微多点,茄子吸油,反正煮熟了油也会出来
  • 第五步:加适量盐,继续翻炒
  • 第二步:原料图
  • 快手炒茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子削薄片,容易熟。2·翻炒速度要快,这样不会粘锅,也不会焦

    菜谱标签:快手菜
    相关食材:茄子

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