当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄瓜红椒炒豆皮

黄瓜红椒炒豆皮

菜谱编号:200-998
黄瓜红椒炒豆皮是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜红椒炒豆皮”。
黄瓜红椒炒豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道家常菜。黄瓜的清香、红椒的艳丽、蚝油的咸鲜,都融入在这一道菜。简单、美味。

黄瓜红椒炒豆皮主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:100克红椒:50克
豆皮:40克--
辅助料用量
盐:适量食用油:适量
洋葱:10克蚝油:6克
花椒粉:1·5克味精:少许

黄瓜红椒炒豆皮的做法步骤

  • 第五步:加入蚝油及少量的盐,翻炒,让黄瓜片均匀的裹上蚝油及吸收调料味。
  • 第四步:加入黄瓜片,翻炒。
  • 第七步:加入花椒粉,翻炒。
  • 第六步:加入豆皮,翻炒。
  • 第二步:豆皮切条,洋葱切碎,黄瓜沿纵向切条再改刀切成菱形,红椒也同样切菱形。
  • 第一步:准备好原料:黄瓜、红椒、洋葱、豆皮。
  • 第九步:盛盘。
  • 第三步:开火,锅内倒入油,加入洋葱,炒香。
  • 第八步:加入红椒片,撒入适量的盐调味,炒至红椒片断生时,撒入味精,关火。
  • 黄瓜红椒炒豆皮做法技巧/窍门/补充说明:

    加入蚝油后,要注意盐的用量。

    相关食材:黄瓜豆皮

    黄瓜红椒炒豆皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬季心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜红椒炒豆皮。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜