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玫瑰花酱

菜谱编号:201-070
玫瑰花酱是【小仙炖】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花酱”。
玫瑰花酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰花酱除了平时可以吃也是为后面的玫瑰燕窝做准备哦

玫瑰花酱主厨:小仙炖

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玫瑰:一大束盐:5克
辅助料用量
红糖:50克木糖醇:40克

玫瑰花酱的做法步骤

  • 第三步:洗净后拿出来放在一个碗里面捣碎 加入糖
  • 第二步:先把花瓣都摘下来 放在一个盆里面好好洗洗 水温不能高 不要使劲的搓 有小虫子没事 可加入少量苏打 可以去除花上面的农药
  • 第四步:木糖醇适合 有糖尿病但是还想吃甜食得
  • 第七步:加入少许盐 为了更加突出甜味
  • 第五步:这是我买的台湾产的黑糖 我推荐可以放点这个 味道不错 我做黑唐燕窝也放的这个
  • 第一步:昨天是七夕节 收到玫瑰的可以用来做玫瑰酱 可以用来点缀其他菜
  • 第六步:捣碎
  • 第八步:然后装瓶 就行了 放一周左右发酵下在用哦 记得放气
  • 玫瑰花酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一般玫瑰其实也可以吃····就是不好吃而且不太干净
    2·做好的酱记得放气发酵会产生气体

    菜谱标签:甜品
    相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花酱。

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