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红菜玫瑰花

菜谱编号:200-974
红菜玫瑰花是【情一诺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红菜玫瑰花”。
红菜玫瑰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

关于七夕,已经有太多的故事。选用最平常的食材,用最简单的方式,诠释平凡而深情的相濡以沫。

红菜玫瑰花主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红菜头:400克土豆:100克
辅助料用量
沙拉酱:适量--

红菜玫瑰花的做法步骤

  • 第二步:土豆削皮、随意切块,入微波叮熟(蒸熟也可以)
  • 第三步:叮熟的土豆擀成泥
  • 第九步:把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了
  • 第一步:准备食材:红菜头、土豆、沙拉酱
  • 第六步:把红菜头削皮、切片,略微整形,让切出来的片更像玫瑰花瓣
  • 第五步:把土豆泥做成一个底座,备用
  • 第八步:烤箱预热170度,上下火烤25分钟
  • 第七步:把切好的红菜头片放在烤盘上
  • 第四步:放入适量的沙拉酱,搅拌均匀
  • 红菜玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、沙拉酱的量按自己口味添加,没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味
    2、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定,不要生搬硬套,我这里提供的数据仅供参考
    3、红菜头本身就有甜味的,直接烤出来就很好吃了
    4、没有烤箱用微波炉也可以

    相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红菜玫瑰花。

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