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别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡

菜谱编号：020-109

别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡”。

第十四步：成品图@@来吃咯。

第十步：盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。

第十一步：调入适量的老抽上色，翻炒均匀。

第一步：材料：
烧鸡 - 半只
大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣酱
花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒干

第六步：炒至大葱转色。

第八步：注入适量的水烧开。

第九步：加入一汤匙辣豆瓣酱。

第四步：将大葱放入炒一阵，加入冰糖。

第五步：把茴香，肉桂皮及八角一并加入。

第七步：将烧鸡块放入砂锅里，转大火，续翻炒均匀。

第二步：把所有材料切好备用。

第三步：稍微小火烧热砂锅。加入姜片，花椒粒及辣椒干炒出香味。

第十三步：盖上锅盖，焖2分钟，即可吃啦。

第十二步：加入葱段。

相关食材：茴香

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