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别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡

菜谱编号:020-109
别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡”。
别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
烧鸡:半只--
辅助料用量
大葱:适量辣豆瓣酱:适量
冰糖:适量葱:一棵
姜:适量花椒粒:适量
辣椒干:适量茴香:适量
肉桂皮:适量八角:适量

别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡的做法步骤

  • 第十四步:成品图@@来吃咯。
  • 第十步:盖上锅盖,转中火焖煮15分钟。
  • 第十一步:调入适量的老抽上色,翻炒均匀。
  • 第一步:材料:
    烧鸡 - 半只
    大葱 姜 葱棵 冰糖 辣豆瓣酱
    花椒粒 八角 肉桂皮 茴香 辣椒干
  • 第六步:炒至大葱转色。
  • 第八步:注入适量的水烧开。
  • 第九步:加入一汤匙辣豆瓣酱。
  • 第四步:将大葱放入炒一阵,加入冰糖。
  • 第五步:把茴香,肉桂皮及八角一并加入。
  • 第七步:将烧鸡块放入砂锅里,转大火,续翻炒均匀。
  • 第二步:把所有材料切好备用。
  • 第三步:稍微小火烧热砂锅。加入姜片,花椒粒及辣椒干炒出香味。
  • 第十三步:盖上锅盖,焖2分钟,即可吃啦。
  • 第十二步:加入葱段。
  • 相关食材:茴香

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