茴香金银丝
茴香金银丝是【Jane·Yang】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香金银丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为胡萝卜是生吃，所以用凉盐开水浸泡杀掉真菌了；豆芽汆水一定要快速，才能保持豆芽脆嫩的口感。不喜欢茴香苗的可以用香菜代替，如果以青笋丝、黄瓜丝等等代替不就成了凉拌三丝了吗？！
这道菜没有加太多的调料，口感清谈细腻，是一道非常适合夏天的凉拌菜，当然更是减肥美容的佳品哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 豆芽：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 茴香苗：2根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒油：5ML | 姜汁：1匙 |
| 头道鲜生抽：10ML | 香油：10ML |
| 盐：适量 | -- |
茴香金银丝的做法步骤
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