【河北】茴香铜钱饺
【河北】茴香铜钱饺是【孩妈妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北】茴香铜钱饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在北方的除夕一定要吃饺子。年三十家里都要包几个铜钱饺，寓意发财、吉祥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：350克 | 茴香：500克 |
| 饺子皮：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 生抽：1汤匙 |
| 蚝油：1大勺 | 鸡粉：1小勺 |
| 五香粉：1克 | 白胡椒粉：少许 |
| 葱油：2汤匙 | 香油：1汤匙 |
| 大葱：1棵 | 姜：少许 |
【河北】茴香铜钱饺的做法步骤
【河北】茴香铜钱饺做法技巧/窍门/补充说明：
1：买来的饺子皮四周都一般厚，这样捏一下，可以像手擀的饺子皮一样好使。
2：茴香和肉馅拌以前先用香油或是食用油拌一下，可以防住出水。
相关食材：茴香