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茭白烧肥肠

菜谱编号:201-151
茭白烧肥肠是【未央花开】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧肥肠”。
茭白烧肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白嫩嫩的大肠肥肥的再配上一个红辣椒几朵西兰花颜色上就够诱人的了。非常好吃。

茭白烧肥肠主厨:未央花开

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:400克红辣椒:20K
葱:20K生抽:少许
蚝油:少许姜:适量
辅助料用量
茭白:250K西兰花:50K
胡萝卜:20K盐:适量

茭白烧肥肠的做法步骤

  • 第二步:锅烧热 倒入菜籽油 爆香葱姜红辣椒··
  • 第三步:倒入红辣椒西兰花翻炒,再倒入肥肠,到生抽 蚝油 盐 调好味······
  • 第四步:成品 呈现 希望美天的亲们喜欢 对亲有所帮到 ,是我最大的愿望。
  • 第一步:准备好配料,红辣椒切斜刀片,西兰花三瓣 葱姜。
  • 茭白烧肥肠做法技巧/窍门/补充说明:

    茭白很嫩,味道鲜美,炒制之前要用开水笊一下,不易炒制时间久,葱姜要爆香火候不能小。快速爆炒,调好味道出锅。

    相关食材:茭白

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