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土豆丝软饼

菜谱编号:201-303
土豆丝软饼是【桃子所】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝软饼”。
土豆丝软饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆,在我家的餐桌上是很常见的,无论怎么烹制,全家人都很喜欢吃。

那天,早餐做了这个土豆丝软饼,菜和主食两者具备,宜饭宜菜两相宜,俺家小主吃的很美!

土豆丝软饼主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:150克土豆:1个
辅助料用量
鸡蛋:2个胡萝卜:1根
食盐:3克花椒粉:3克
黑芝麻:5克食用油:15克

土豆丝软饼的做法步骤

  • 第四步:将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里;
  • 第五步:调拌均匀;
  • 第六步:平锅内放入少许食用油,油温五成热,用小勺称出面糊放进平底锅里,用勺底将面糊摊平,再撒上几粒黑芝麻,待面饼煎至两面上色即可。
  • 第一步:准备原料;
  • 第三步:将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝;
  • 第二步:将面粉放入料理盆里,加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊;
  • 相关食材:土豆

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