榴莲酥
榴莲酥是【aiguo741741】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一个榴莲，那么多，一下子吃不了。想起在外面吃过榴莲酥的美味，忍不住想做榴莲酥的冲动。说干就干！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：170克（油皮） | 榴莲：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：10克 | 黄油：70克 |
| 水：适量 | 糖：适量 |
| 面粉：140克（油酥） | -- |
榴莲酥的做法步骤
榴莲酥做法技巧/窍门/补充说明：
1，油皮不能活的太硬，活面的时候要多揉一会儿。
2，在擀开的过程中，可以在表皮摸一点点油。
3，如果榴莲肉很水，可以加适量的低粉。
4，制作的时候逐个摆放，可以省去很多醒发的时间。
5，如果喜欢可以放一点黑芝麻在上面。
菜谱标签：下午茶
相关食材：榴莲