第十八步：打至六-七成发尚可流动的状态，
第十二步：把加了吉利丁的牛奶，到入奶酪中
第十步：奶油奶酪室温软化
第二十四步：放上一片饼干
第二十五步：然后将冻芝士糊倒入至杯子的9分满
第二十三步：加入几个芒果粒
第三步：用料理機打成粉末。
第十六步：搅拌均匀
第十三步：打蛋器搅打均匀。
第七步：吉利丁8·5克，放入冰水中浸泡至软
第五步：把饼干沫与黄油拌匀。
第十四步：把100克芒果打成泥
第二十二步：把刚才做好的冻芝士糊倒入杯中1/3处
第二十七步：取芒果适量切丁
第四步：将黄油隔热水融化
第十七步：淡奶油125克加入10克白砂糖
第九步：隔水加热至吉利丁完全融化。
第二十一步：从冰箱取出慕斯杯
第一步：奶油奶酪150克 糖40克 淡奶油125克 吉 利丁片 8·5克 牛奶35克
第二十步：搅拌均匀冻芝士糊就做好了。
第十五步：到入奶酪糊中
第八步：捞出将水攥干与牛奶混合
第十九步：与奶酪糊混合
第二十六步：覆盖保鲜膜放冰箱冷藏（不是冷冻）3个小時以上使其凝固，可以隔夜。
第二十八步：最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶装饰一下就可以了。
第六步：把拌匀的饼干屑均分成4份，放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。
第十一步：加入白糖用打蛋器打匀。
第二步： 奥利奥饼干60克，奥利奥去掉夹心，只留饼干部分。
