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无油低糖海绵蛋糕

菜谱编号:201-586
无油低糖海绵蛋糕是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油低糖海绵蛋糕”。
无油低糖海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因爱吃蛋糕即又怕发胖,所以将这海绵蛋糕方子里的油减去,又减少了糖的量,烤出来的蛋糕很松软又不是很甜,可以放心食用啦

无油低糖海绵蛋糕主厨:花擦擦

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米粉:120克鸡蛋:5只
牛奶:50克--
辅助料用量
糖:60克--

无油低糖海绵蛋糕的做法步骤

  • 第七步:再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌
  • 第八步:然后倒入模具中,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤25分钟
  • 第一步:将鸡蛋打入盆中
  • 第五步:将大米粉倒入牛奶中搅拌
  • 第二步:放入糖
  • 第三步:用打蛋器打发
  • 第四步:打至彭涨蛋液滴下不会马上消失
  • 第六步:倒入三分之一的蛋液上下搅拌
  • 无油低糖海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·全蛋打发要放在温水中打发
    2·面糊搅拌要上下不能打圈以防消泡
    3·烤的时间以各家烤箱而定

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