大虾珍珠疙瘩汤
大虾珍珠疙瘩汤是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾珍珠疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款饭店版疙瘩汤，颗颗滚圆，形似珍珠，吃到嘴里一咬滑爽得会跑的感觉，咬到后会很Q弹，我们在家里一般情况不做这钟，因为有点麻烦，还会有点小小的浪费呦，因为面糊会粘到漏盘上一点点，但真的狠好看，好吃，偶尔可以给老公露一手哦，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500 克 | 玉米淀粉：150克 |
| 鸡蛋：1个 | 大虾：50克 |
| 胡萝卜：适量 | 油菜：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 酱油：适量 |
| 玉米油：适量 | 鸡精：适量 |
大虾珍珠疙瘩汤的做法步骤
大虾珍珠疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
漏疙瘩的整个过程动做要讯速，以免烫手，疙瘩出锅要过凉水，做完马上吃口感会更好，一般饭店的都已经放的时间长了，口感要差一些
相关食材：虾