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芒果班戟

菜谱编号:202-125
芒果班戟是【Ta非ta】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果班戟”。
芒果班戟

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

讨厌打发雀巢淡奶油,打发的奶油挂不住!还想做千层的,这让我情何以堪啊!!!

芒果班戟主厨:Ta非ta

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:120ML鸡蛋:1个
糖粉:20克(奶油)牛奶:240ML
黄油:35克--
辅助料用量
抹茶粉:5克(可不加)--

芒果班戟的做法步骤

  • 第七步:抹茶粉加不加随意。
  • 第六步:筛入面粉。
  • 第三步:加入糖粉打匀。
  • 第十一步:打发的不大好,卡死在这上了,下次不想用雀巢的做班戟了。
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 第十二步:芒果粒备好。
  • 第十步:淡奶油加入糖粉打发。
  • 第九步:把面糊过筛放入冰箱冷藏静置15分钟。用平底锅煎,不用抹油。放凉备用。
  • 第十三步:班戟皮中间勺一勺奶油放几粒芒果粒再勺一勺奶油。对折对折对折再对折…
  • 第十四步:duang……小方块状的班戟出来了!真丑!真心打击到了!
  • 第五步:搅匀后是这样子。
  • 第四步:倒入牛奶。
  • 第八步:面糊搅匀后加入融化好的黄油。
  • 第一步:加入糖粉打匀。
  • 相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果班戟。

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