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自制酸奶

菜谱编号:202-221
自制酸奶是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很荣幸得到一个小熊的酸奶机。非常热爱酸奶。不仅美容还有很多促进消化的益生菌。减肥又美容,又有几个女人不爱呢?这是我第一次做酸奶,想不到那么成功,比买的好吃香滑。

自制酸奶主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:500ML--
辅助料用量
酸奶发酵剂:0·5克--

自制酸奶的做法步骤

  • 第七步:装入干净的杯子放冰箱冷藏后更佳。
  • 第三步:加入剩下的酸奶。全部搅拌均匀。
  • 第二步:先放一点牛奶。然后倒入菌粉,用干净的勺子搅拌一下。勺子也必须要用开水烫过才行。
  • 第九步:棒棒哒。
  • 第六步:时间到了取出即可。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:牛奶备好、酸奶发酵剂。用开水把发酵的容器烫2分钟,主要是杀菌作用。我的内胆是陶瓷的。烫的时间长几分钟也没有关系。
  • 第四步:放入酸奶机内。
  • 第五步:启动酸奶功能。10小时。
  • 自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    整个过程都需要开水杀菌,这样做出来的酸奶不会受细菌感染影响口感。装酸奶的杯子全部都要经过开水烫过才行。三天内的酸奶活性是最好的。超过三天则减少活性。

    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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