照烧梅肉
照烧梅肉是【芷菲】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧梅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款“照烧梅肉”实际上我用的是两种调料，【日式照烧酱】和【蒜香烧烤酱】，之所以采用这种做法，也是源于偶然的一次尝试的结果。记得上次团购的COOL100的【新奥尔良烤肉料】，本来以为会很受欢迎的，结果我儿子说烤鸡翅很好吃但是太油腻了，既然买回来了总归是要消灭掉吧!所以就想到这个方法，把买回的牛肉和猪肉（梅肉部位）分别腌制了一些，也是把两种口味的烤肉料混搭一起腌制的，结果口味超好，没几次就把烤肉料全部消灭掉了，感觉梅肉烤出来要比牛肉的好吃，你可以多腌制一些放到冰箱里，想吃的时候直接拿出来做即可，腌制越久味道就越好，如果感觉恒温保持的时间短，也可以放到冷冻室里，吃的时候解冻即可，两种保存方法都试过，效果都不错的。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 照烧酱：1袋 | 蒜香酱：半袋 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香橙：一个 | 山楂：两个 |
| 照烧酱：适量 | -- |