第五步：香菇伞内筛入淀粉。
第四步：撒适量淀粉拌和好。
第七步：锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。
第二步：香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。
第九步：两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。
第三步：葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。
第六步：塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。
第十步：煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。
第一步：材料就这几样。
第八步：稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。
第十一步：颜色和味道都不错。
日式照烧香菇肉盒
日式照烧香菇肉盒是【辩护主厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式照烧香菇肉盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
照烧味道的菜品多半被小朋友和女孩子所喜爱，这款照烧香菇肉盒是日本料理店几乎都会有的一道小菜，我去吃日本菜时一定会点的一款。口味香浓，有肉有菜，所以很适合中午的便当。做法简单，算是一道快手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：20朵 | 肉馅：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 姜末：少许 |
| 葱末：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：（照烧汁用）2汤匙 | 食盐：适量 |
| 香油：适量 | 五香粉：少许 |
| 蜂蜜：（照烧汁用）2汤匙 | -- |