第三步：焯过水后用热水冲净。
第八步：放入葱、姜片翻她。
第七步：倒入排骨她至上色。
第六步：不停的用铲子翻她，直到她至发红并有些冒泡。
第四步：葱、姜切片，八角一个。
第十步：出锅前10分钟放盐，最后收汁出锅。
第十一步：烧好的排骨。
第五步：锅中倒油，放冰糖，小火翻她。
第一步：排骨洗净备用。
第二步：排骨过水焯一下。
第九步：倒入生抽、老抽，加入开水并放八角，先大火烧10分钟，后转小火40分钟。
红烧排骨
红烧排骨是【洋娃娃@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 冰糖：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 八角：适量 |